Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu a tempeh, maso, ryby a vejce, proměna společnosti

Fermentace je často ten nejjednodušší, nejlevnější a nejzdravější způsob, jak zpracovat přebytky jídla. Je to úžasný, živý proces, který vám nejenom zajistí hromadu skvělého jídla, zlepší vaše zdraví, ale i vám pomůže se lépe napojit na sebe a přírodu.